Brioșe cu chipsuri de ciocolată

Brioșe cu chipsuri de ciocolată - brioșe pufoase, cu chipsuri de ciocolată neagră și aromă de vanilie. O rețetă foarte simplă și rapidă, dar pur și simplu delicioasă.

Seamănă foarte multe cu brioșele clasice din cofetării, pufoase și însiropate, cu doar câteva ingrediente, eu zic că merită încercată rețeta.

---

Porții: 12 buc

Timp pregătire: 15 minute

Timp gătire: 20 minute

Ingrediente:

• 240 ml lapte vegetal

• 15 ml (o lingură) oțet din cidru de mere

• 250 g făină

• 1 linguriță praf de copt

• 1 linguriță bicarbonat de sodiu

• 140 g zahăr

• 1 praf de sare

• 2 lingurițe esență de vanilie

• 80 ml ulei

• 140 g chipsuri de ciocolată

Metodă:

1. Pune cuptorul la preîncălzit la 180 de grade.

2. Într-un bol mic amestecă laptele vegetal cu oțetul cu un un tel, și îl lași deoparte.

3. Într-un bol mai mare adaugă toate ingredientele uscate - făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și praful de sare, le amesteci foarte bine.

4. Peste amestecul de lapte și oțet, pune uleiul și esența de vanilie.

5. Toarnă compoziția umedă peste cea uscată și amestecă-le bine.

6. Încorporează și chipsurile de ciocolată, amestecând ușor.

7. Eu am folosit o lingură dozatoare de înghețată, dar poți folosi și o lingură normală, cu care distribui compoziția în 12 compartimente pentru brioșe.

8. Le pui în cuptor pentru 18-20 de minute.

9. Faci testul cu scobitoarea, dacă iese curată, atunci sunt gata.

10. Poftă bună!