Carbonara cu bacon Verdino

Carbonara cu bacon verdino, o masă delicioasă cu paste integrale, sos alb din smântâna vegetală, bacon Verdino crocant și câteva condimente.

Am fost plăcut surprinsă de cât de bine au ieșit aceste paste, am încercat să mă apropii cât de mult am putut de gustul original, și mi-a ieșit.

---

Porții: 2

Timp pregătire: 10 minute

Timp gătire: 15 minute

Ingrediente:

• 250 g spaghetti integrale Barilla

• 2 cepe mici

• 3 catei usturoi

• bacon snack de la Verdino - 125 de grame

• 1/2 lingurita sos soia

• rice cooking cream - 250 ml Alpro cremă de orez

• 4 linguri iaurt cocos Auchan

• 1/2 lingurita condimente paste

• 1/4 lingurita piper

• 1/4 lingurita sare

• 1 lingura drojdie inactivă

Metodă:

1. Pune apa pentru paste la fiert cu puțină sare. Când apa începe să fiarbă, pune pastele la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

2. Toacă ceapa mărunt și o călești cu puțin ulei într-o tigaie adâncă,

3. Adaugă usturoiul tocat mărunt și amestecă bine. Lasă-le la călit pentru încă 1 minut.

4. Pune bucățile de bacon în tigaie și le gătești pentru 3 minute.

5. Adaugă sosul de soia și mai gătește pentru încă 30 de secunde.

6. Amestecăm într-un bol mic crema de orez cu iaurtul și o torni în tigaie.

7. Adaugă restul de condimente și lași sosul să se îngroașe 5 minute la foc mediu.

8. Când sunt pastele gata, pune-le peste sos și amestecă bine.

9. Presară cu un pic de drojdie inactivă la servire.

10. Poftă bună!