Clătite cu căpșuni și ciocolată

Clătite cu căpșuni și ciocolată – cea mai ușoară și delicioasă rețetă de clătite.

Făcută doar din câteva ingrediente, fără mult zahăr, fără ouă și lapte. Poți face ceva atât de delicios cu ingrediente pe care sigur le ai prin casă.

Căpșunele sunt bio, culese direct din grădină, proaspete și atăt de aromate. Pot spune că mă simt foarte norocoasă să am părinți care locuiesc la țară, mereu ma aprovizionează cu fructe și legume proaspete în fiecare sezon.

Eu am ales căpșunele pentru topping pentru că sunt mai acrișoare și se îmbină perfect cu dulceața ciocolatei.

---

Porții: 6

Timp pregătire: 10 minute

Timp gătire: 30 minute

Ingrediente compoziție:

• 300 g făină

• 600 ml apă minerală

• 3 linguri ulei

• 1 lingură zahăr

• 1 praf sare

Topping:

• 250 g căpșuni

• 200 g cremă de alune de pădure și ciocolată

Metodă:

1. Într-un bol mare pune făina și toarnă apa minerală câte puțin amestecând bine cu un tel pentru a nu se forma cocoloașe.

2. Adaugă și uleiul câte puțin, zahărul, sarea și amestecă bine.

3. Pune pe foc o tigaie care nu lipește, unge tigaia cu puțin ulei, și cu ajutorul unui polonic toarnă compoziția.

4. Le lași la gătit pe o parte cca 2 minute și pe cealaltă 1 minut.

5. După ce le-ai gătit pe toate, pune crema de ciocolată, căpșunele tăiate pe mijloc și sunt gata.

6. Poftă bună!