Guacamole simplu și rapid
Este imposibil să nu îți placă acesta rețetă atât de ușor de făcut! Cu doar 3 ingrediente realizezi un guacamole cremos, delicios și fresh.
Cui nu îi place guacamole? Eu îl ador! Nu este nevoie să mergi la restaurant pentru a încerca guacamole, este foarte ușor de făcut în casă. Cu doar câteva ingrediente realizezi ceva atât de delicios, cremos, ușor sărat și proaspăt. Nu ai nevoie decât de - avocado copt, ceapă roșie sau verde, roșii, sare, piper și puțină zeamă de lămâie, le amesteci pe toate într-un bol și este gata!
Cum alegi un avocado în magazin?
Sunt câteva detalii la care trebuie să fii atent dacă vrei să îți cumperi un avocado copt, gata de folosit. În primul rând trebuie să fie un pic moale, nu foarte mult, iar codița din vârf să fie uscată.
În cazul în care nu ai nevoie de avocado copt pe moment, poți cumpăra mai multe bucăți necoapte, le lași într-un coș la temperatura camerei și se vor coace ușor în mod natural. PS: dacă ai banane în casă, le poți pune lângă avocado, acestea vor grăbi procesul de coacere.
Porții: 2
Timp pregătire: 10 minute
Ingrediente:
2 avocado
1 ceapă roșie mică sau ceapă verde
2 roșii medii
sare, piper
zeamă de lămâie
Metodă:
Taie avocado în doua, scoate sâmburele și cu ajutorul unei linguri scoate și coaja.
Pune avocado într-un bol și pisează-l cu o furculiță. Mare grijă, alege mereu avocado bine copt (vezi mai sus).
Roșiile și ceapa le toci mărunt.
Amestecă totul cu sare, piper după gust și zeama de lămâie.
L-am servit cu pâine proaspătă.
Poftă bună!
